食材明细
活蛇一条
【资料图】
老姜适量
红椒适量
中辣口味
爆工艺
十分钟耗时
简单难度
香辣蛇的做法步骤
1
蛇去皮(这个买的时候老板会帮忙的,不用担心
2
回家洗净切断,姜,红椒洗净切片备用。
3
锅里热油入姜,红椒爆出香味
4
锅里热油入姜,红椒爆出香味,下切好的蛇翻炒。
5
倒入黄酒,老抽,胡椒翻炒,最后加鸡精,盐入味起锅装盘。
6
香辣蛇肉出锅。
关键词:
质检
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