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8月23日，据国家市场监管总局官网消息，北京市市场监管局日前组织召开大型连锁食品销售企业集体约谈会，要求各企业不得采购、销售经水淹或来历不明的食品、食用农产品。此次会议有25家在京大型连锁商超及便利店相关人员参加。
北京市市场监管局要求，各企业要对汛期食品安全加大风险排查力度，对受灾地区过水、涉水区域所属门店的食品进行甄别；对受到污染的食品均下架停止销售；不得采购销售经水淹或来历不明的食品、食用农产品；不得采购销售假冒伪劣食品。各大连锁食品销售企业总部在食品采购、运输过程中，要加强审核把关，通过源头严控、物流跟踪、末端查验，形成食品销售全过程追溯链条。
关键词：
质检
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