(资料图)
卤肉除了用猪头肉,还可以用猪身上的肉、牛身上的肉、鸡身上的肉、鸭身上的肉做。只要是肉都可以做成卤肉。猪耳朵猪舌头都可做成卤肉。不过鱼虽然是肉,但是没有人用鱼去做卤肉的,每当节假日到来了,我们都会做一些卤肉,卤肉下酒非常的好,我们家的人都特别的喜欢吃。
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